聚丙烯酰胺（PAM）分子鏈上含有酰胺基（-CONH?）。當 PAM 與鹽酸（HCl）接觸時(shí)，鹽酸中的氫離子（H?）會(huì )進(jìn)攻酰胺基。氫離子與酰胺基中的氮原子結合，形成一個(gè)帶正電荷的中間體。隨后，水分子參與反應，導致碳 - 氮鍵（C - N）斷裂。

反應生成羧酸（-COOH）和銨鹽（-NH??Cl?）。這個(gè)過(guò)程使得聚丙烯酰胺的分子結構發(fā)生改變，從原本的酰胺結構轉化為含有羧基的結構，并且由于生成銨鹽，其化學(xué)和物理性質(zhì)也會(huì )發(fā)生變化。

反應條件的影響

鹽酸濃度：鹽酸濃度對反應速率和程度有顯著(zhù)影響。高濃度的鹽酸能夠提供更多的氫離子，會(huì )加快反應速率，并且使聚丙烯酰胺的水解程度加深。例如，當鹽酸的摩爾濃度從 0.1mol/L 增加到 1mol/L 時(shí)，在相同的溫度和時(shí)間條件下，聚丙烯酰胺的水解程度會(huì )顯著(zhù)增加。不過(guò)，過(guò)高濃度的鹽酸會(huì )導致聚丙烯酰胺過(guò)度水解，甚至使分子鏈斷裂，影響反應產(chǎn)物的性能。