改善水溶性：聚丙烯酰胺的加入會(huì )提高預糊化淀粉的水溶性，使其更容易在冷水中分散和溶解。

增強粘度：聚丙烯酰胺的加入會(huì )增加預糊化淀粉的粘度，使其在應用時(shí)具有更好的粘附性和增稠效果。

改善流變特性：聚丙烯酰胺的加入會(huì )改變預糊化淀粉的流變特性，使其在加工過(guò)程中具有更好的流動(dòng)性和加工性能。

增強穩定性：聚丙烯酰胺的加入會(huì )提高預糊化淀粉的穩定性，使其在儲存和使用過(guò)程中更加穩定。

增強絮凝性能：聚丙烯酰胺是一種高效的絮凝劑，其加入會(huì )增強預糊化淀粉的絮凝性能，使其在廢水處理等應用中更有效。

然而，聚丙烯酰胺的加入也帶來(lái)一些不利影響，如：

成本增加：聚丙烯酰胺的價(jià)格相對較高，其加入會(huì )增加預糊化淀粉的成本。

性能變化：聚丙烯酰胺的加入會(huì )改變預糊化淀粉的某些性能，如粘彈性、透明度等，這會(huì )影響其在某些應用中的適用性。

兼容性問(wèn)題：聚丙烯酰胺與預糊化淀粉的兼容性需要考慮，以確保兩者能夠有效地混合并發(fā)揮預期的作用。

在實(shí)際應用中，需要根據具體的應用需求、成本考慮和性能要求來(lái)決定是否將聚丙烯酰胺加入預糊化淀粉中。這需要通過(guò)實(shí)驗來(lái)確定添加比例和工藝條件。