水解反應聚丙烯酰胺（PAM）分子鏈上含有酰胺基（- CONH?）。在堿性條件下，酰胺基會(huì )發(fā)生水解反應。反應過(guò)程是氫氧根離子（OH?）進(jìn)攻酰胺基中的羰基碳，使酰胺鍵斷裂。水解的結果是酰胺基逐步轉化為羧基（-COOH）和氨基（- NH?）。隨著(zhù)水解反應的進(jìn)行，聚丙烯酰胺分子鏈上的官能團發(fā)生變化，從原來(lái)的酰胺基為主逐漸變?yōu)楹休^多的羧基。

例如，在氫氧化鈉（NaOH）溶液作用下，聚丙烯酰胺的水解反應可以表示為：。水解反應的速率與堿的濃度、溫度等因素有關(guān)。堿濃度越高，水解反應進(jìn)行得越快；溫度升高也會(huì )加速水解反應。

對分子鏈結構和性質(zhì)的影響分子鏈電荷變化：水解后的聚丙烯酰胺分子鏈上帶有更多的負電荷（由于羧基的存在）。這使得分子鏈在水中的伸展程度發(fā)生變化，分子鏈之間的相互排斥作用增強。這種電荷變化會(huì )影響聚丙烯酰胺在水溶液中的流變性質(zhì)，如溶液的黏度會(huì )隨著(zhù)水解程度的增加而發(fā)生改變。

溶解性變化：水解后的聚丙烯酰胺在水中的溶解性會(huì )增強。因為羧基是親水性基團，它的增加使分子鏈與水分子之間的相互作用更加有利，從而提高了聚合物在水中的溶解性能。

絮凝性能變化：在污水處理等應用中，水解后的聚丙烯酰胺其絮凝性能也會(huì )受到影響。由于分子鏈電荷和結構的改變，它對懸浮顆粒的吸附和架橋作用方式會(huì )發(fā)生變化。一般適當水解程度的聚丙烯酰胺在絮凝方面會(huì )表現出更好的性能，因為分子鏈上的羧基可以更好地與帶正電荷的顆粒相互作用，增強吸附效果。

與其他物質(zhì)的反應與金屬離子反應：在堿性條件下，水解后的聚丙烯酰胺帶有較多的羧基，這些羧基可以與水中的金屬離子發(fā)生絡(luò )合反應。例如，與鈣離子（Ca2?）、鎂離子（Mg2?）等金屬離子形成絡(luò )合物。這種絡(luò )合反應在水處理過(guò)程中會(huì )影響水中金屬離子的存在狀態(tài)，同時(shí)也改變聚丙烯酰胺自身的沉淀性能等。

與其他聚合物反應：如果溶液中存在其他聚合物，在堿性條件下，聚丙烯酰胺會(huì )與它們發(fā)生相互作用。例如，與含有陽(yáng)離子基團的聚合物發(fā)生靜電相互作用，這種相互作用導致聚合物的聚集或形成新的復合物，從而影響整個(gè)體系的物理化學(xué)性質(zhì)。